CARMEN RESTAURANTE

Ofreciendo comida contemporánea, la carta de Carmen Cartagena está inspirada en sabores locales, con platos modernos que resaltan una pasión por la comida de mar. La propuesta gastronómica es diversa, innovadora y celebra preparaciones típicas de la costa.
Con su servicio personalizado en un ambiente elegante y sereno,Carmen garantiza una experiencia única y exclusiva.

LA FAMILIA

  • Carmen Angel

    CARMEN ANGEL

    Después de graduarse de la Universidad de California en Santa Cruz con una carrera en Economía, Carmen estudió gastronomía en Le Cordon Bleu de San Francisco, siguiendo consejos de su papá. Ella adora el erizo, el sake y las ostras, lleva 8 años viviendo en Colombia con su esposo Rob y su gatica Moshi.

  • Rob pevitts

    ROB PEVITTS

    Egresado de Le Cordón Bleu academia culinaria en San Francsico, Rob nunca se imaginó viviendo y trabajando en Colombia, pero después de 8 años y 4 restaurantes, nunca se ha arrepentido. Rob vive con su esposa Carmen y gatica Moshi y comparte el amor por las ostras, erizo y sake.

  • Diego Angel

    DIEGO ANGEL

    Diego e​studió​ ​c​inema​ y efectos visuales​ en Columbia College ​y The Art Institute en Chicago​. Fundó​ Angel Studios​, una empresa especializado en ​animació​n 3D que despué​​​s migro a ​v​ideo juegos. Trabajó​ extensivamente en Japó​n con Sony y Nintendo​ y en sus viajes aprendió​ el amor por la ​b​uena mesa y las diferent​e​s cocinas​ del mundo​.

  • CONTACTO

    Carmen Restaurante Cartagena

    Cll 38 # 8-19 Calle Del Santísimo,
    Cartagena de Indias, Colombia

    Lunes & Martes:
    12pm - 3pm & 6 - 11pm

    Miércoles-Domingo:
    12pm - 11pm